Меню

Оборудование для выпечки

Мы предлагаем использовать оборудование фирмы "SMEG" (Италия). Это оборудование наилучшим образом зарекомендовало себя на рынке. Стандартный комплект оборудования включает в себя конвекционную печь и расстоечный шкаф, которые Вы можете приобрести у официального дилера "SMEG" в России.
Оборудование работает от обычной однофазной розетки 220 В.
Дополнительный вытяжных устройств не требует.
Оборудование
Габаритные размеры
Печь: 597 х 531 х 524 мм
Расстоечный шкаф:
597 х 880 х 545 мм
Максимальная производительность
120 изделий в час.
Потребляемая мощность
Печь: 2,7 кВт/ч
Расстроечный шкаф: 0,8 кВт/ч
Всего: 3,5 кВт/ч на 2 евроразетки
В печи 4 противня
размером 435 х 320 мм.
В расстроечном шкафу -
10 противней.
На одном противне размещается 9 изделий.
Подробности по оборудованию уточняйте у официальных дилеров производителя в России.
Оборудование
Габаритные размеры
Печь: 595 х 625 х 590 мм
Расстроечный шкаф:
595 х 532 х 925 мм
Максимальная производительность
до 18 кг/час мелкоштучных изделий.
Потребляемая мощность
Печь: 1,3 кВт/ч
Расстроечный шкаф: 1,5 кВт/ч
В печи 4 противня
размером 435 х 300 мм.
В расстроечном шкафу - 9 противней.
Оборудование для фритюра.
Подробности по оборудованию уточняйте у официальных дилеров производителя в России.
Оборудование для фритюра
Технические характеристики
Количество емкостей - 1
Мощность (Вт) - 7 800
Напряжение (В) - 220
Полезный объем (л) - 14
Вес нетто (кг) - 11


Фритюрная ванна представляет собой нержавеющую сварную емкость с краном для слива масла. Справа на ванне установлен поддон для выкладки готовых изделий. Поддон имеет специальные отверстия, благодаря которым излишний фритюр с продукта стекает обратно во фритюрную ванну. Блок управления включает в себя терморегулятор и ТЭН, выполненный из пищевой нержавеющей стали. В комплекте поставляется кулинарный пинцет.
ООО «МАГЕН-Д»
Компания МАГЕН-Д занимается производством и оптовой реализацией замороженных хлебобулочных и слоёных полуфабрикатов. Мы рады сотрудничеству по всей России!
105094
Россия
Москва
Москва
ул. Большая Семеновская, дом 42, стр.6, этаж 4, пом.1, комн. 8А
84994060090
Магенд

Магенд

Производство МАГЕН-Д

пекарня, замороженные полуфабрикаты оптом