Новости
Пшеничный хлеб – первый хлеб на планете
Лепешки первых пекарей были обугленными и настолько твердыми, что их невозможно было есть, не размочив заранее в воде. Но пусть этот пшеничный хлеб не имел сходства ни с батоном, ни с буханкой, тем не менее - это был пшеничный хлеб
Крошечные скульптуры из белого хлеба
Хлеб – всему голова! Еще одно подтверждение этому продемонстрировал польский дизайнер Милена Корольчук. В то время, как большинство людей на планете преспокойно предает бутерброды, она превращает кусочки хлеба в «головы» знаменитостей.
Тульскому прянику исполнилось 330 лет
В этом году свое 330-летие празднует тульский пряник. В каждом городе Руси, а иногда и селе, были свои пряничники. Имя изобретателя этого кулинарного чуда история не сохранила.
«Дарницкий» хлеб – история «кирпичика»
Одним из самых популярных ржаных хлебов является «Дарницкий». Формовой хлеб, в народе называемый «кирпичиком», можно встретить на прилавках в различных городах России. Попробуем разобраться, куда уходят корни истории этого продукта.
Круассан из постера появился на рекламной доске
Агентство Y&R Not Just Film придумало любопытную рекламу для слоеного теста Danerolles. На больших рекламных досках белого цвета появились огромные постеры, свернутые в виде круассана.